Deliciosas empanadas de hamburguesa: receta fácil y rápida
¿Estás buscando una receta fácil y rápida para sorprender a tu familia o amigos en una cena? ¡No busques más! Te presentamos la receta de deliciosas empanadas de hamburguesa que dejarán a todos con ganas de más.
Ingredientes:
- 1 paquete de masa para empanadas
- 500 gramos de carne de hamburguesa
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento picado
- 1 diente de ajo picado
- 150 gramos de queso rallado
- 1 huevo batido para pincelar
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación paso a paso:
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla, el pimiento y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega la carne de hamburguesa y cocina hasta que esté dorada.
- Retira del fuego y agrega el queso rallado. Mezcla bien.
- Extiende la masa para empanadas y corta en círculos de aproximadamente 10 cm de diámetro.
- Coloca una cucharada de la mezcla de carne en el centro de cada círculo de masa.
- Humedece los bordes de la masa con agua y cierra en forma de media luna. Presiona los bordes con un tenedor para sellar.
- Coloca las empanadas en una bandeja para horno y pincela con huevo batido.
- Hornea a 180 grados por 20 minutos o hasta que estén doradas.
Consejos útiles:
- Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de carne, como champiñones, maíz o tomate.
- Si no tienes masa para empanadas, puedes hacerla en casa con harina, agua, sal y manteca.
- Si quieres una versión más saludable, puedes usar carne de pollo o pavo y queso bajo en grasas.
Valor nutricional:
Cada empanada de hamburguesa tiene aproximadamente:
- Calorías: 350
- Proteínas: 20 gramos
- Grasas: 15 gramos
- Carbohidratos: 30 gramos
- Fibra: 2 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Entrada o aperitivo
- Cantidad de porciones: 12 empanadas
Datos interesantes:
Las empanadas son una receta muy popular en Latinoamérica y España, y cada país tiene su propia versión. En Argentina, las empanadas de carne son un plato típico de la gastronomía nacional y se suelen servir en fiestas y reuniones familiares.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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