Delicioso helado de sandía: receta fácil y refrescante
¿Te imaginas disfrutar de un delicioso helado de sandía en un día caluroso de verano? ¡No lo imagines más! Aquí te presentamos una receta fácil y refrescante que te encantará. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.
Ingredientes
- 1 kilogramo de sandía sin semillas
- 1 taza de leche evaporada
- 1 taza de crema para batir
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Modo de preparación paso a paso
- Corta la sandía en trozos pequeños y colócalos en un tazón grande.
- Agrega la leche evaporada, la crema para batir, el azúcar y el extracto de vainilla al tazón con la sandía.
- Mezcla todos los ingredientes con una batidora de mano hasta que queden completamente incorporados.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelar y colócalo en el congelador durante al menos 3 horas.
- Saca el recipiente del congelador y bate la mezcla con una batidora de mano hasta que quede suave y cremosa.
- Vierte la mezcla de nuevo en el recipiente y vuelve a colocarlo en el congelador durante al menos 3 horas más.
- Sirve el helado de sandía en bolas y disfrútalo en compañía de tus seres queridos.
Consejos útiles
- Para que el helado quede más cremoso, bátelo varias veces durante el proceso de congelación.
- Si quieres darle un toque especial al helado de sandía, puedes agregarle trozos de frutas frescas como fresas, kiwi o melón.
Valor nutricional
Una porción de helado de sandía (100 gramos) contiene aproximadamente:
- Calorías: 140
- Grasas: 8 g
- Carbohidratos: 15 g
- Proteínas: 3 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de congelación: 6 horas
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta
Se cree que el helado de sandía se originó en China hace más de 5000 años. Desde entonces, se ha convertido en un postre muy popular en todo el mundo, especialmente en los países tropicales donde la sandía es muy abundante.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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