Delicioso queso de bola frito: receta fácil y rápida
¿Quieres saber cómo preparar un delicioso queso de bola frito en pocos minutos? ¡Aquí te lo explicamos!
Ingredientes:
- 1 queso de bola
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- Aceite para freír
Modo de preparación paso a paso:
- Cortar el queso de bola en rodajas de 1 cm de grosor.
- Colocar la harina en un plato hondo, batir los huevos en otro plato y poner el pan rallado en un tercero.
- Pasar cada rodaja de queso por la harina, luego por los huevos batidos y, por último, por el pan rallado, asegurándose de que quede bien cubierto.
- Calentar suficiente aceite en una sartén y freír las rodajas de queso hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
- Retirar del fuego y colocar en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles:
- Se puede agregar un toque de ajo en polvo o pimienta al pan rallado para darle más sabor.
- Es importante no dejar el queso demasiado tiempo en el aceite para evitar que se derrita completamente.
Valor nutricional:
Cada porción de queso de bola frito (2 rodajas) contiene aproximadamente:
- Calorías: 320 kcal
- Proteínas: 16 g
- Grasas: 23 g
- Carbohidratos: 12 g
- Fibra: 0 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 4 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El queso de bola frito es un aperitivo popular en muchos países de Latinoamérica y Asia. Se cree que esta receta tiene sus orígenes en España, donde se suele preparar como tapa en bares y restaurantes.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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