Deliciosos muffins de chocolate: la mejor receta

Deliciosos muffins de chocolate: la mejor receta

¿Quién puede resistirse a unos muffins recién horneados con trocitos de chocolate derretidos en su interior? En esta receta te enseñaremos cómo preparar los más deliciosos muffins de chocolate, perfectos para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de cacao en polvo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de chips de chocolate

Modo de preparación paso a paso:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
2. En otro tazón, bate la leche, el aceite vegetal, el huevo y la esencia de vainilla.
3. Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Agrega los chips de chocolate y mezcla suavemente.
5. Vierte la mezcla en moldes para muffins previamente engrasados y hornea a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de los muffins, este salga limpio.
6. Deja enfriar antes de servir.

Consejos útiles:

• Para que los muffins queden más esponjosos, tamiza la harina antes de usarla.
• No mezcles demasiado la masa, ya que esto puede hacer que los muffins queden duros.
• Si no tienes chips de chocolate, puedes cortar una barra de chocolate en trocitos pequeños y usarlos en su lugar.

Valor nutricional:

• Calorías: 220 por muffin
• Grasas: 12 g
• Carbohidratos: 27 g
• Proteínas: 3 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20-25 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 12 muffins

Datos interesantes de la receta:

Los muffins se originaron en Inglaterra en el siglo XIX, y se popularizaron en Estados Unidos en la década de 1950. Actualmente, son uno de los postres más populares en todo el mundo, y pueden encontrarse en una gran variedad de sabores y presentaciones.