Deliciosa empanada de atún con espinacas: receta fácil y sabrosa
Deliciosa empanada de atún con espinacas: receta fácil y sabrosa
¡Prepárate para disfrutar de una empanada deliciosa y saludable! En esta receta, te enseñaremos a preparar una empanada de atún con espinacas, perfecta para cualquier ocasión. Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus seres queridos con este delicioso plato.
Ingredientes:
- 1 lámina de masa para empanadas
- 1 lata de atún en agua
- 1 taza de espinacas frescas, lavadas y picadas
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 de taza de aceitunas verdes, picadas
- 1/4 de taza de pasas
- 1 huevo, batido (para pincelar)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
- Añade las espinacas y cocina por unos minutos, hasta que se marchiten.
- Incorpora el atún, las aceitunas y las pasas. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Retira la mezcla del fuego y déjala enfriar.
- Prepara la masa para empanadas según las instrucciones del paquete.
- Divide la masa en porciones y extiéndelas con un rodillo.
- Agrega una porción de la mezcla de atún y espinacas en el centro de cada porción de masa.
- Dobla la masa por la mitad, sellando bien los bordes con un tenedor.
- Coloca las empanadas en una bandeja para horno previamente engrasada.
- Pincela cada empanada con huevo batido.
- Hornea a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén doradas.
- Sirve calientes y disfruta de esta deliciosa empanada de atún con espinacas.
Consejos útiles:
Si deseas agregar un toque extra de sabor, puedes añadir queso rallado a la mezcla de atún y espinacas antes de rellenar las empanadas. También puedes experimentar con diferentes especias y condimentos para personalizar el sabor a tu gusto.
Valor nutricional (por porción):
- Calorías: 280
- Proteínas: 15 g
- Grasas: 10 g
- Carbohidratos: 30 g
- Fibra: 3 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo, plato principal
- Cantidad de porciones: 6 empanadas
Datos interesantes de la receta:
Las empanadas son un plato tradicional en varias culturas alrededor del mundo. Se cree que su origen se remonta a la época de los árabes en España, quienes introdujeron la técnica de envolver rellenos en masa. Desde entonces, las empanadas se han adaptado y adoptado en diferentes países, convirtiéndose en un plato versátil y delicioso.
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