Ensalada Murciana: La Mejor Receta
¿Quieres aprender a preparar una deliciosa ensalada murciana? Sigue leyendo y descubre cómo hacerla en casa con esta receta fácil y rápida. ¡No te arrepentirás!
Ingredientes:
- 500 gramos de tomates maduros
- 1 cebolla roja
- 150 gramos de atún en aceite
- 100 gramos de aceitunas negras
- 1 pimiento verde
- 1 huevo cocido
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de preparación paso a paso:
- Lava los tomates y córtalos en cubos.
- Pela y corta la cebolla en juliana fina.
- Corta el pimiento en tiras finas.
- Pela y pica el huevo cocido.
- Mezcla los tomates, la cebolla, el pimiento y las aceitunas en un bol.
- Añade el atún escurrido y mezcla con cuidado.
- Agrega el huevo picado y mezcla de nuevo.
- Sazona con sal y aceite de oliva al gusto.
- Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.
Consejos útiles:
- Para que la ensalada quede más sabrosa, utiliza tomates maduros y de buena calidad.
- Añade el atún al final del proceso de mezcla para que no se deshaga demasiado.
- Puedes sustituir las aceitunas negras por aceitunas verdes si lo prefieres.
Valor nutricional:
- Calorías: 208 kcal
- Proteínas: 13,7 g
- Grasas: 12,5 g
- Carbohidratos: 10,5 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tipo de receta: Ensalada
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La ensalada murciana es originaria de la región de Murcia, en el sureste de España. Es una receta muy popular en todo el país gracias a su sabor fresco y ligero, ideal para los días de verano. Además, es una ensalada muy completa desde el punto de vista nutricional, ya que combina vegetales y proteínas en una misma preparación.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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