Hamburguesa Ibérica con Jamón y Queso: La Mejor Receta Casera
¿Quieres probar la mejor hamburguesa casera con un toque ibérico? Sigue leyendo y te enseñaremos cómo hacer una deliciosa Hamburguesa Ibérica con Jamón y Queso.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de ternera picada
- 100 gramos de jamón ibérico picado
- 100 gramos de queso cheddar rallado
- 1 huevo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Pan de hamburguesa
- Lechuga
- Tomate
- Salsa de tomate
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Modo de preparación paso a paso:
- En un bol grande, mezcla la carne picada con el jamón ibérico, el queso cheddar rallado, la cebolla, el ajo, el huevo, el pimentón dulce y sal y pimienta al gusto.
- Amasa bien la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Forma las hamburguesas con tus manos, de un tamaño que te guste.
- Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y cocina las hamburguesas a fuego medio-alto durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
- Tuesta el pan de hamburguesa.
- Coloca la lechuga y el tomate sobre la base del pan, seguido de la hamburguesa. Añade la salsa de tomate al gusto y cubre con la otra mitad del pan.
Consejos útiles:
Si quieres que tus hamburguesas queden más jugosas, añade un poco de pan rallado a la mezcla. También puedes refrigerar la mezcla durante unas horas antes de formar las hamburguesas, para que los sabores se integren aún más.
Valor nutricional:
Esta receta de Hamburguesa Ibérica con Jamón y Queso tiene aproximadamente 500 calorías por porción, y es rica en proteínas y grasas. Recuerda que es importante moderar el consumo de este tipo de platos y acompañarlos de una dieta equilibrada y ejercicio físico regular.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Hamburguesa casera
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La hamburguesa es un plato que se popularizó en Estados Unidos a principios del siglo XX, pero su origen es incierto. Se dice que podría tener raíces alemanas, rusas o incluso mongolas. Lo que sí sabemos es que se trata de un plato versátil y delicioso, que admite todo tipo de ingredientes y combinaciones, como esta Hamburguesa Ibérica con Jamón y Queso.
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