Delicioso kebab de ternera: ¡Sabor irresistible en cada bocado!

Delicioso kebab de ternera: ¡Sabor irresistible en cada bocado!

Ingredientes:

• 500 gramos de carne de ternera picada
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta al gusto
• 4 panes de pita
• Salsa de yogur (opcional)

Modo de preparación:

1. Pica finamente la cebolla y los ajos.
2. En un bol, mezcla la carne de ternera picada con la cebolla, los ajos, el comino, el pimentón, el orégano,
   la sal y la pimienta. Amasa bien hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Forma pequeñas hamburguesas con la mezcla de ternera y colócalas en una bandeja.
4. Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas de ternera hasta que estén doradas y
   cocidas por dentro.
5. Calienta los panes de pita en el horno o en una sartén.
6. Rellena los panes de pita con las hamburguesas de ternera y añade salsa de yogur si deseas.

Consejos útiles:

• Puedes añadirle lechuga, tomate y cebolla en rodajas para darle más frescura al kebab.
• Si quieres un sabor más intenso, puedes marinar la carne de ternera durante una hora antes de cocinarla.
• Para una opción más saludable, puedes utilizar panes integrales en lugar de los panes de pita.

Valor nutricional por porción:

• Calorías: 350
• Proteínas: 25g
• Grasas: 15g
• Carbohidratos: 30g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

El kebab es un plato originario de Medio Oriente, especialmente de Turquía. Se ha popularizado en todo el mundo
debido a su delicioso sabor y versatilidad. Tradicionalmente, se prepara con carne de cordero, pero esta
variante de kebab de ternera ofrece una opción más suave y jugosa. Se cree que el kebab se originó en la
antigua Persia y ha evolucionado a lo largo de los siglos, adaptándose a diferentes culturas y gustos.