Coles de Bruselas al Horno: Receta fácil y deliciosa

Coles de Bruselas al Horno: Receta fácil y deliciosa

¿Te gustaría aprender a preparar unas deliciosas coles de Bruselas al horno? En esta receta te enseñaremos cómo hacerlo de manera sencilla y rápida, para que puedas disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes. ¡Sigue leyendo para descubrirlo!

Ingredientes:

• 500 gramos de coles de Bruselas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de romero seco

Modo de preparación:

1. Pre-calienta el horno a 200°C.
2. Lava las coles de Bruselas y retira las hojas exteriores si están dañadas.
3. Corta las coles por la mitad y colócalas en una bandeja para horno.
4. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, sal, pimienta, ajo picado, pimentón dulce y romero seco.
5. Vierte la mezcla sobre las coles y asegúrate de que estén bien cubiertas.
6. Lleva la bandeja al horno y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que las coles estén doradas y tiernas.
7. Sirve las coles de Bruselas al horno como guarnición o como plato principal. ¡Disfruta!

Consejos útiles:

Para obtener unas coles de Bruselas más crujientes, puedes añadir un poco de pan rallado antes de hornearlas. También puedes agregar un toque de limón al final para realzar su sabor.

Valor nutricional:

Las coles de Bruselas son una excelente fuente de vitamina C, vitamina K, fibra y antioxidantes. Además, son bajas en calorías y ricas en minerales como el potasio y el hierro.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20-25 minutos
• Tipo de receta: Guarnición o plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Las coles de Bruselas, como su nombre indica, son originarias de la ciudad de Bruselas en Bélgica. Se cree que fueron cultivadas por primera vez en el siglo XV y desde entonces se han popularizado en todo el mundo debido a su sabor único y beneficios para la salud.