Mayonesa de arvejas y zanahorias: ¡una receta deliciosa!
¿Te gustaría probar algo nuevo y delicioso? ¡Te presentamos la receta de mayonesa de arvejas y zanahorias! Una combinación única que te sorprenderá por su sabor y textura.
Ingredientes
- 1/2 taza de arvejas cocidas
- 1/2 taza de zanahorias cocidas
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- En una licuadora, mezcla las arvejas y zanahorias hasta obtener un puré suave.
- Agrega la mayonesa, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
- Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.
Consejos útiles
Si prefieres una textura más cremosa, puedes agregar un poco más de mayonesa. Si deseas una versión más saludable, puedes usar mayonesa baja en grasa o incluso hacer tu propia mayonesa casera.
Valor nutricional
Esta deliciosa mayonesa de arvejas y zanahorias es baja en calorías y grasas, y alta en fibra y vitaminas. ¡Una excelente opción para una alimentación saludable!
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de refrigeración: 30 minutos
- Tipo de receta: Acompañamiento
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
Esta receta es originaria de América Latina, donde las arvejas y las zanahorias son ingredientes muy comunes en la cocina tradicional. Además, es una excelente manera de agregar más vegetales a tu dieta de una manera sabrosa y creativa.
