Migas con chocolate: ¡Deliciosas y tentadoras!

¿Estás listo para descubrir una receta que combina lo crujiente de las migas con lo dulce y tentador del chocolate? ¡Prepárate para deleitar tus sentidos con nuestras Migas con chocolate! Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este exquisito postre.

Ingredientes

• 200g de pan rallado
• 150g de chocolate negro
• 100g de mantequilla
• 100g de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal

Modo de preparación paso a paso

1. En un bol, mezcla el pan rallado con el azúcar y la sal.
2. Derrite el chocolate y la mantequilla juntos en un recipiente resistente al calor.
3. En otro bol, bate los huevos y añade la esencia de vainilla.
4. Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos a los huevos batidos y mezcla bien.
5. Incorpora esta mezcla a los ingredientes secos (pan rallado, azúcar y sal) y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
6. Deja reposar la masa en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
7. Calienta una sartén a fuego medio y añade una cucharada de mantequilla.
8. Toma porciones de masa y colócalas en la sartén, presionando ligeramente para formar las migas.
9. Cocina las migas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.
10. Sirve las migas con chocolate calientes y disfruta de su delicioso sabor.

Consejos útiles

Para obtener unas migas con chocolate aún más irresistibles, puedes agregar nueces, almendras o trozos de frutas secas a la masa antes de cocinarlas. También puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima antes de servir. ¡Atrévete a experimentar con diferentes ingredientes y sabores!

Valor nutricional

Cantidad por porción (1 porción):

• Calorías: 250
• Grasas: 15g
• Carbohidratos: 25g
• Proteínas: 4g
• Azúcares: 15g
• Fibra: 2g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 45 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta

Las migas con chocolate son un plato tradicional de la cocina mediterránea, especialmente popular en España. Se cree que su origen se remonta a tiempos antiguos, cuando las personas utilizaban pan duro para aprovechar al máximo los alimentos. Con el tiempo, esta receta evolucionó y se añadió el chocolate para darle un toque dulce y delicioso. Hoy en día, las migas con chocolate son un postre muy popular en muchas regiones, y cada familia tiene su propia versión de la receta. ¡Atrévete a probarlas y disfruta de su encanto irresistible!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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