¡Un postre saludable y delicioso!

¿Estás buscando una opción de postre saludable y deliciosa? Las natillas caseras de leche de almendras son una excelente elección. Esta receta te permitirá disfrutar de un postre tradicional con un toque saludable y sin renunciar al sabor.

Ingredientes:

• 500 ml de leche de almendras
• 3 cucharadas de maicena
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal
• Canela en polvo (opcional, para decorar)

Modo de preparación paso a paso:

1. En una cacerola, mezcla la leche de almendras, la maicena, el azúcar, la esencia de vainilla y la sal.
2. Lleva la cacerola a fuego medio y remueve constantemente con una cuchara de madera hasta que la mezcla espese y adquiera la consistencia deseada.
3. Retira la cacerola del fuego y vierte la preparación en recipientes individuales.
4. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que las natillas estén bien frías.
5. Antes de servir, puedes espolvorear canela en polvo por encima para decorar.

Consejos útiles:

• Si deseas un sabor más intenso a almendras, puedes utilizar leche de almendras casera en lugar de la comercial.
• Si prefieres una textura más suave, puedes tamizar la maicena antes de agregarla a la mezcla.
• Para un toque extra de sabor, puedes añadir ralladura de limón o naranja a la mezcla antes de cocinar las natillas.

Valor nutricional:

Las natillas caseras de leche de almendras son una buena opción para aquellos que buscan cuidar su salud sin renunciar al placer de un postre. Aportan una cantidad moderada de calorías y grasas, y son una fuente de calcio, proteínas y fibra. Recuerda consumirlas con moderación dentro de una dieta equilibrada.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Las natillas son un postre tradicional que se originó en la cocina española. Su textura suave y cremosa las convierte en un favorito de muchas personas alrededor del mundo. Esta versión con leche de almendras le agrega un toque diferente y saludable a la receta original, permitiéndote disfrutar de un postre delicioso sin preocuparte por los lácteos. ¡Anímate a probar estas natillas caseras de leche de almendras y sorprende a tus seres queridos con un postre saludable y sabroso!