Hamburguesas de espinacas y guisantes: deliciosa receta casera
¿Te gustaría aprender a preparar unas hamburguesas vegetarianas deliciosas y saludables? ¡Te tenemos la solución! ¡Hamburguesas de espinacas y guisantes! A continuación, te compartimos la receta paso a paso.
Ingredientes:
- 200 gramos de espinacas frescas
- 1 taza de guisantes cocidos
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de pan rallado
- 2 huevos
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para freír
Modo de preparación:
- Lava bien las espinacas y pícalas finamente.
- En un tazón grande, mezcla las espinacas, los guisantes, la cebolla, el ajo, el pan rallado, los huevos, el queso parmesano, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
- Forma las hamburguesas con tus manos, asegurándote de que tengan un grosor uniforme.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y cocina las hamburguesas a fuego medio durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve caliente con tus ingredientes favoritos para hamburguesas.
Consejos útiles:
- Puedes utilizar espinacas congeladas si no encuentras frescas.
- Puedes sustituir el pan rallado por harina de garbanzo para hacer la receta sin gluten.
- Si no te gusta el sabor del queso parmesano, puedes sustituirlo por otro tipo de queso rallado.
Valor nutricional:
Cada hamburguesa contiene aproximadamente 150 calorías, 8 gramos de proteína y 5 gramos de fibra.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Vegetariana
- Cantidad de porciones: 4 hamburguesas
Datos interesantes:
Las hamburguesas de espinacas y guisantes son originarias de la cocina mediterránea y se han popularizado en todo el mundo gracias a su sabor y valor nutricional. Además, son una excelente opción para aquellos que buscan incorporar más vegetales en su dieta sin sacrificar el sabor.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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