Deliciosas magdalenas de turrón de Jijona: receta irresistible

¡Prepárate para probar las magdalenas más deliciosas y tentadoras que hayas probado en tu vida! Hoy te traemos la receta de unas irresistibles magdalenas de turrón de Jijona que te harán agua la boca desde el primer momento. No te pierdas esta oportunidad de sorprender a tus amigos y familiares con un postre único y exquisito.

En primer lugar, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

– 3 huevos
– 150 gramos de azúcar
– 200 gramos de harina
– 100 gramos de mantequilla
– 100 gramos de turrón de Jijona
– 1 sobre de levadura en polvo
– 100 ml de leche

En segundo lugar, el modo de preparación paso a paso es el siguiente:

1. Precalentamos el horno a 180 grados.
2. En un bol, batimos los huevos con el azúcar hasta que queden bien integrados.
3. Añadimos la mantequilla derretida y seguimos batiendo.
4. Troceamos el turrón de Jijona en pequeños pedazos y lo incorporamos a la mezcla.
5. Tamizamos la harina y la levadura en polvo y la añadimos poco a poco, sin dejar de batir.
6. Agregamos la leche y mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea.
7. Vertemos la mezcla en moldes para magdalenas previamente engrasados y horneamos durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas y firmes al tacto.
8. Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de servir.

En tercer lugar, algunos consejos útiles para que tus magdalenas queden perfectas:

– Asegúrate de tamizar la harina y la levadura para evitar grumos en la masa.
– Puedes añadir un poco de ralladura de naranja para darle un toque fresco y aromático a la receta.
– Si quieres una versión más saludable, puedes utilizar harina integral y sustituir parte del azúcar por stevia o edulcorante.

En cuarto lugar, el valor nutricional por cada porción de estas deliciosas magdalenas es de aproximadamente:

– 200 kcal
– 6 gramos de grasas
– 29 gramos de carbohidratos
– 4 gramos de proteínas

En quinto lugar, las características de la receta son las siguientes:

– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 20 minutos
– Tipo de receta: postre
– Cantidad de porciones: 12

En sexto lugar, algunos datos interesantes sobre la historia de estas magdalenas:

– El turrón de Jijona es un dulce típico de la región de Alicante, en España, elaborado con almendras y miel.
– Las magdalenas son originarias de Francia y se popularizaron en todo el mundo gracias a la obra «En busca del tiempo perdido» de Marcel Proust, en la que el protagonista recuerda su infancia al saborear una magdalena.

Fernando Roca
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