Deliciosa paella de marisco con rape en Thermomix: ¡un festín de sabores!
¿Estás buscando una receta deliciosa y llena de sabores para sorprender a tus invitados? No busques más, porque aquí te presentamos una increíble paella de marisco con rape preparada en Thermomix. ¡Un festín de sabores que te encantará!
Ingredientes:
- 300 gramos de arroz
- 500 gramos de mariscos variados (gambas, mejillones, calamares, etc.)
- 400 gramos de rape
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- Aceite de oliva
- Caldo de pescado
- Azafrán
- Pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Pela y pica la cebolla, los tomates, los ajos y el pimiento rojo.
- En el vaso de la Thermomix, añade un chorrito de aceite de oliva y programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- Añade la cebolla, los ajos y el pimiento rojo picados al vaso de la Thermomix y programa 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- Añade los tomates picados al vaso de la Thermomix y programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- Añade los mariscos variados y el rape cortado en trozos al vaso de la Thermomix y programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
- Añade el arroz, el caldo de pescado, el azafrán, el pimentón, la sal y la pimienta al gusto al vaso de la Thermomix y programa 15 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
- Deja reposar la paella durante unos minutos antes de servir. ¡Y listo!
Consejos útiles:
Para un resultado aún más sabroso, puedes utilizar un caldo de pescado casero en lugar de uno envasado. Además, no olvides ajustar la cantidad de sal y pimienta según tus preferencias personales.
Valor nutricional:
La paella de marisco con rape en Thermomix es una receta nutritiva y equilibrada. Contiene proteínas de alta calidad provenientes del marisco y el rape, así como carbohidratos provenientes del arroz. Además, también aporta vitaminas y minerales esenciales para tu organismo.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4-6
Datos interesantes de la receta:
La paella es un plato tradicional de la cocina española, originario de la región de Valencia. Se cree que se originó en el siglo XV en la zona rural de esta región, donde los agricultores cocinaban arroz con los ingredientes que tenían a mano, como conejo, pollo, verduras y caracoles. Con el tiempo, se ha convertido en uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española y se ha adaptado con distintas variedades, como la paella de marisco con rape que te presentamos aquí.
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