Deliciosa Pasta Frola de Manzana: receta fácil y sabrosa
Deliciosa Pasta Frola de Manzana: receta fácil y sabrosa
En primer lugar los ingredientes:
- Para la masa:
- 250 gramos de harina
- 125 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 50 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Para el relleno:
- 4 manzanas
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de jugo de limón
En segundo lugar modo de preparación paso a paso:
1. Mezcla la harina con el azúcar en un recipiente.
2. Agrega la mantequilla y mezcla hasta obtener una textura arenosa.
3. Añade el huevo y la esencia de vainilla y amasa hasta formar una masa homogénea.
4. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
5. Mientras tanto, pela las manzanas y córtalas en rodajas finas.
6. En un recipiente aparte, mezcla el azúcar, la canela en polvo y el jugo de limón.
7. Retira la masa del refrigerador y divídela en dos partes: una para la base y otra para la tapa.
8. Estira la masa para la base y colócala en un molde para tarta previamente engrasado.
9. Distribuye las rodajas de manzana sobre la masa.
10. Vierte la mezcla de azúcar, canela y limón sobre las manzanas.
11. Estira la masa para la tapa y colócala sobre las manzanas, sellando los bordes con la masa de la base.
12. Realiza pequeñas aberturas en la tapa para permitir la salida del vapor.
13. Lleva la tarta al horno precalentado a 180°C y hornea durante 40 minutos o hasta que la masa esté dorada.
14. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
En tercer lugar consejos útiles:
- Puedes espolvorear un poco de azúcar por encima de la tapa de la tarta antes de hornearla para darle un toque crujiente.
- Acompaña la Pasta Frola de Manzana con una bola de helado de vainilla para realzar su sabor.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
- Calorías: XXX por porción
- Proteínas: XXX gramos
- Grasas: XXX gramos
- Carbohidratos: XXX gramos
- Fibra: XXX gramos
En quinto lugar características de la receta:
- Tiempo de preparación: XX minutos
- Tiempo de cocción: XX minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: XX
En sexto lugar datos interesantes de la receta:
La Pasta Frola es un clásico de la repostería argentina, donde se originó. Se dice que fue traída al país por los inmigrantes italianos en el siglo XIX. Desde entonces, se ha convertido en una de las tartas dulces más populares y apreciadas en Argentina y en muchos otros países de América Latina.
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