Pavo relleno de Acción de Gracias: la receta perfecta para tu cena festiva
Receta de Pavo relleno de Acción de Gracias
¿Estás buscando la receta perfecta para impresionar a tus invitados en Acción de Gracias? No busques más, porque aquí te traemos una deliciosa receta de Pavo relleno que seguramente será el centro de atención en tu cena festiva. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este suculento plato.
Ingredientes
- 1 pavo de aproximadamente 5 kg
- 500 gramos de pan rallado
- 200 gramos de mantequilla derretida
- 2 cebollas picadas
- 3 dientes de ajo picados
- 200 gramos de salchichas
- 200 gramos de nueces picadas
- 2 manzanas verdes picadas
- 1 ramita de romero
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Prepara el pavo limpiándolo y retirando las vísceras.
- En un recipiente, mezcla el pan rallado, la mantequilla derretida, las cebollas, el ajo, las salchichas, las nueces, las manzanas, el romero, la sal y la pimienta.
- Rellena el pavo con esta mezcla y asegúrate de cerrar la cavidad con hilo de cocina.
- Coloca el pavo en una bandeja para horno y cúbrelo con papel de aluminio.
- Hornea el pavo a 180°C durante aproximadamente 4 horas, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
- Retira el papel de aluminio durante los últimos 30 minutos de cocción para que la piel se dore.
- Deja reposar el pavo durante unos minutos antes de cortarlo en rebanadas.
- Sirve el pavo relleno caliente y disfruta de una deliciosa cena festiva.
Consejos útiles
- Para asegurarte de que el pavo esté cocido, puedes utilizar un termómetro de cocina. La temperatura interna debe alcanzar los 75°C.
- Si prefieres un relleno más húmedo, puedes agregar caldo de pollo a la mezcla de pan rallado.
- Acompaña el pavo relleno con tus guarniciones favoritas, como puré de papas, salsa de arándanos y verduras asadas.
Valor nutricional
El pavo es una excelente fuente de proteínas magras y bajo en grasa. Además, esta receta también incluye ingredientes como nueces y manzanas, que aportan fibra y nutrientes esenciales.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 4 horas
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 8-10 personas
Datos interesantes de la receta
El pavo relleno es un plato tradicional de Acción de Gracias en Estados Unidos. Se cree que esta receta se originó en la época de los colonos, quienes se inspiraron en las técnicas de cocina de los nativos americanos. Hoy en día, el pavo relleno se ha convertido en un símbolo de las celebraciones de Acción de Gracias en todo el país.
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