Pechuga de pollo al ajillo: ¡una receta deliciosa y fácil de preparar!

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para disfrutar de una cena con amigos o familiares? ¡No busques más! Te presentamos la receta de pechuga de pollo al ajillo, un plato tradicional de la cocina española que te dejará con ganas de más.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 6 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1/2 taza de vino blanco
• 1/2 taza de caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta al gusto.
2. Pica finamente los ajos y la cebolla.
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y agrega los trozos de pollo. Cocina hasta que se doren por todos lados.
4. Agrega los ajos y la cebolla a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
5. Agrega el vino blanco y el caldo de pollo a la sartén y mezcla bien.
6. Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que la salsa se haya espesado y el pollo esté completamente cocido.
7. Sirve caliente y disfruta con tus acompañantes.

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque más picante a la receta, puedes agregar un poco de chile rojo picado junto con los ajos y la cebolla.

Valor nutricional:

Esta receta de pechuga de pollo al ajillo es una excelente fuente de proteína magra y contiene muy poca grasa. Además, es rica en vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

La pechuga de pollo al ajillo es una receta originaria de España, donde es muy popular como plato principal en la cena. El ajo es uno de los ingredientes principales de la cocina española y se utiliza en una gran variedad de preparaciones culinarias.

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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