Pechuga de pollo gratinada al horno: receta fácil y deliciosa

¿Quieres saber cómo preparar una exquisita pechuga de pollo gratinada al horno? ¡Sigue leyendo!

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• 1 taza de queso rallado
• 1/2 taza de pan rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo

Modo de preparación

1. Pre-calentar el horno a 200°C.
2. Colocar las pechugas de pollo en una bandeja para horno y salpimentarlas.
3. En un tazón, mezclar el queso rallado, el pan rallado, el aceite de oliva y el ajo en polvo.
4. Cubrir las pechugas con la mezcla anterior.
5. Llevar al horno durante 25 minutos o hasta que el pollo esté cocido y dorado.
6. Servir caliente.

Consejos útiles

• Si quieres un gratinado más dorado, puedes usar el gratinador (broiler) del horno durante los últimos minutos de cocción.
• Puedes acompañar esta deliciosa pechuga de pollo con una ensalada fresca o unas papas al horno.

Valor nutricional

Por porción (1 pechuga de pollo gratinada al horno):

• Calorías: 300
• Proteínas: 35g
• Grasas: 12g
• Carbohidratos: 10g
• Fibra: 1g
• Azúcar: 1g

Características de la receta

• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos

Datos interesantes

La pechuga de pollo gratinada al horno es una receta muy popular en la cocina mediterránea. Su origen se remonta a la antigua Grecia, donde se cocinaba el pollo con queso y aceitunas para darle un sabor más intenso. Con el tiempo, esta receta se fue adaptando a diferentes culturas y hoy en día es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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