Deliciosa pizza de salmón: ¡Sabor único garantizado!
Deliciosa pizza de salmón: ¡Sabor único garantizado!
¿Estás buscando una receta que combine el sabor delicioso del salmón con la versatilidad de una pizza? ¡No busques más! Te presentamos la receta de una deliciosa pizza de salmón que te dejará con ganas de más. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.
Ingredientes:
- Base de pizza (puedes comprarla o hacerla casera)
- 200 gramos de salmón fresco, cortado en trozos
- 1 cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 100 gramos de queso mozzarella rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Eneldo fresco, picado
Modo de preparación paso a paso:
- Prepara la base de pizza siguiendo las instrucciones del paquete o utilizando tu receta favorita.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla roja y cocínala hasta que esté tierna y ligeramente caramelizada.
- Agrega los trozos de salmón a la sartén y cocínalos durante unos minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Extiende la base de pizza en una bandeja para hornear y coloca las rodajas de cebolla caramelizada y los trozos de salmón sobre ella.
- Esparce el queso mozzarella rallado sobre la pizza y sazónala con sal, pimienta y eneldo fresco picado al gusto.
- Prende el horno a 200 grados Celsius y hornea la pizza durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado.
- Saca la pizza del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla y servirla.
Consejos útiles:
Para un sabor aún más intenso, puedes marinar el salmón en una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva, ajo picado y eneldo durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo.
Si te gusta el queso adicional, puedes agregar queso de cabra desmenuzado o queso azul a la pizza antes de hornearla.
Valor nutricional:
Esta pizza de salmón es una opción saludable y nutritiva. El salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Además, al utilizar una base de pizza casera, puedes controlar los ingredientes y reducir la cantidad de sodio y grasas saturadas.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Pizza
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La pizza de salmón es una deliciosa combinación de sabores que se originó en la cocina escandinava. El salmón fresco es uno de los ingredientes principales en la dieta nórdica, y esta receta es una forma moderna y sabrosa de disfrutar de sus beneficios para la salud. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita pizza de salmón!
- Delicioso marmitako de pulpo: una receta tradicional que te sorprenderá - agosto 3, 2023
- Deliciosa empanada de atún gallega: ¡Sabor tradicional en cada bocado! - agosto 3, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún con Thermomix - agosto 3, 2023
