Delicioso pollo al ajillo con vinagre de Módena: receta fácil y sabrosa
¿Quieres preparar una deliciosa receta de pollo al ajillo con un toque especial de vinagre de Módena? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta receta te enseñaremos cómo hacer este plato de forma fácil y sabrosa, para que puedas sorprender a tu familia y amigos con un plato lleno de sabor.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de Módena
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade los ajos picados y deja que se doren ligeramente.
- Agrega las pechugas de pollo y cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas.
- Vierte el vinagre de Módena sobre el pollo y deja que se cocine durante unos minutos, para que se impregne bien el sabor.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Retira del fuego y sirve caliente.
Consejos útiles:
Para conseguir un pollo al ajillo con vinagre de Módena aún más sabroso, puedes marinar las pechugas de pollo previamente con ajo picado, sal, pimienta y un poco de vinagre de Módena. Deja reposar en el refrigerador durante al menos una hora antes de cocinar.
Valor nutricional:
El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, mientras que el vinagre de Módena es bajo en calorías y grasas. Esta receta es una opción saludable y nutritiva para incluir en tu dieta.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4 porciones
Datos interesantes de la receta:
El pollo al ajillo con vinagre de Módena es una receta tradicional de la cocina española, originaria de la región de Castilla y León. Esta combinación de sabores intensos y aromáticos ha conquistado paladares en todo el mundo, convirtiéndose en un plato clásico y delicioso.
