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Pollo al HORNO con Limón, Ajo y Tomillo

Un plato muy sabroso!!!!!

pollo al horno con limon, ajo y tomillo receta original

Hoy vamos a hacer Pollo al Horno con Limón Ajo y Tomillo, es una de esas recetas derivadas del pollo al limón con ingredientes que siempre están en nuestras comidas. son platos rápidos y fáciles de realizar.

Pollo al Horno con Limón, Ajo y Tomillo Receta

Preparación: 15M

Cocción: 1H

Cocina: Tradicional

Calorías: 195

Ingredientes del Pollo al Limón,Ajo y Tomillo

  • 8 muslos de pollo o 4 cuartos de pollo,
  • 1 cabeza de ajos,
  • 2 limones,
  • tomillo (cantidad la ponemos nosotros a gusto, pero tiene qiue haber suficiente para que deje su aroma y sabor en el asado),
  • pimienta negra,
  • aceite de oliva virgen extra,
  • sal.,

Para acompañar

  • Patatas medianas (papas, batatas),
  • clavos de olor,
  • pimienta negra,
  • pimentón picante,
  • tomillo,
  • aceite de oliva,
  • sal,
  • una cucharadita de miel (opcional).,

Como hacer el Pollo al Limón, Ajo y Tomillo al HORNO

  1. Calentamos el Horno, lo llevamos a 200 °,
  2. Lavamos bien las papas o le sacamos la piel y la cortamos en rodajas
  3. Mezclamos los ingredientes “Para acompañar” El aceite de oliva con la miel y clavos de olor, pimienta negra, pimentón picante, tomillo, sal,
  4. Con un pincel le pasamos el aderezo a las papas,
  5. Preparamos el pollo sacarle los restos de grasa y si lo deseas la piel, lo ponemos en otra bandeja con un poquito de aceite, sal y pimienta y con nuestras manos untamos con aceite de oliva, metemos la bandeja al horno y dejamos que se empiece a asar en el horno,
  6. Mientras tanto pelamos los ajos y aplastamos con un cuchillo, a un limón lo cortamos en cuatro y al otro limón lo exprimimos,
  7. pasado 15 minutos retiramos el pollo del horno y lo colocamos sobre la otra bandeja con las papas, le ponemos en su interior o por debajo el limón cortado y los ajos, le roseamos el jugo del limón y el tomillo por sobre todo el pollo y las papas,
  8. dejamos en el horno otros 45 minutos mas, y listo a disfrutar.

Servimos el pollo al horno con una porción de patatas bien abundantes como guarnición, seguramente nos habrán quedado un pollo con patatas con mucho sabor.