Delicioso pollo asado con manzana: receta fácil y sabrosa
Delicioso pollo asado con manzana: receta fácil y sabrosa
¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de pollo asado? ¡Has llegado al lugar indicado! En este artículo te enseñaremos a preparar un pollo asado con un toque especial de manzana que te dejará con ganas de repetir. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.
Ingredientes:
- 1 pollo entero (de aproximadamente 1.5 kg)
- 2 manzanas (preferiblemente Granny Smith)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
Modo de preparación paso a paso:
- Preparar el pollo: Retira cualquier exceso de grasa y limpia bien el pollo por dentro y por fuera. Seca con papel de cocina.
- Preparar las manzanas: Lava las manzanas, córtalas en cuartos y retira las semillas.
- Mezclar los condimentos: En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la sal, la pimienta, el tomillo y el romero.
- Marinar el pollo: Coloca el pollo en una bandeja para hornear y unta generosamente con la mezcla de condimentos por dentro y por fuera. Asegúrate de que quede bien cubierto.
- Añadir las manzanas: Coloca los cuartos de manzana alrededor del pollo en la bandeja.
- Asar el pollo: Precalienta el horno a 180°C y coloca la bandeja con el pollo en el centro. Asa durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
- ¡Listo para disfrutar!: Retira el pollo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en porciones. Sirve con las manzanas asadas como guarnición.
Consejos útiles:
– Puedes agregar otras hierbas y especias a la mezcla de condimentos según tu gusto personal. Por ejemplo, puedes añadir pimentón ahumado o curry en polvo para darle un toque aún más especial.
– Asegúrate de que el pollo esté completamente cocido antes de servir. Para comprobarlo, puedes pinchar la parte más gruesa del muslo con un tenedor y verificar que los jugos salgan claros.
– Si deseas una piel más crujiente, puedes subir la temperatura del horno a 200°C durante los últimos 10 minutos de cocción.
Valor nutricional por porción:
– Calorías: 320
– Grasas: 16g
– Carbohidratos: 12g
– Proteínas: 30g
– Fibra: 3g
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos
– Tipo de receta: Asado
– Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El pollo asado con manzana es una receta que combina sabores clásicos y saludables. Se cree que esta preparación tiene sus orígenes en la cocina tradicional de países europeos como Francia y Alemania, donde se utilizaban ingredientes locales y frescos. La combinación de la jugosidad del pollo asado con el sabor dulce y ligeramente ácido de las manzanas crea un contraste delicioso que ha perdurado en el tiempo.
¿Estás listo para probar esta receta única? ¡No esperes más y sorprende a tus seres queridos con este delicioso pollo asado con manzana!
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