Delicioso quiche de verduras y pollo: Receta fácil y nutritiva

Delicioso quiche de verduras y pollo: Receta fácil y nutritiva

No hay nada más satisfactorio que disfrutar de un quiche casero, ¿verdad? Si te encantan las verduras y el pollo, esta receta de quiche de verduras y pollo es perfecta para ti. A continuación, te mostramos cómo prepararlo de manera sencilla y nutritiva.

Ingredientes:

• 1 masa de hojaldre
• 1 pechuga de pollo cortada en trozos
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento rojo picado
• 1 calabacín cortado en rodajas
• 100 gramos de champiñones laminados
• 200 ml de nata para cocinar
• 4 huevos
• 100 gramos de queso rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, el pimiento rojo y el calabacín. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
2. Añade los champiñones y el pollo a la sartén. Cocina hasta que el pollo esté bien cocido.
3. En un recipiente aparte, bate los huevos y mézclalos con la nata. Agrega sal y pimienta al gusto.
4. Forra un molde para tarta con la masa de hojaldre y vierte la mezcla de verduras, pollo y champiñones sobre la masa.
5. Vierte la mezcla de huevos y nata sobre las verduras y espolvorea el queso rallado por encima.
6. Hornea el quiche a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado y firme.
7. Deja enfriar durante unos minutos antes de cortar y servir.

Consejos útiles:

Si deseas hacer esta receta aún más saludable, puedes utilizar masa de hojaldre integral y sustituir la nata por leche desnatada. También puedes agregar otras verduras de tu elección, como espinacas o brócoli, para darle más nutrientes y sabor.

Valor nutricional:

Esta receta de quiche de verduras y pollo proporciona una buena cantidad de proteínas, vitaminas y minerales. El valor nutricional puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados y el tamaño de las porciones, pero en general, es una opción nutritiva y equilibrada.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Quiche
• Cantidad de porciones: 6-8 porciones

Datos interesantes de la receta:

El quiche es una receta originaria de la región de Lorena, en el noreste de Francia. Tradicionalmente, se preparaba con una base de masa quebrada, huevos y crema, y se rellenaba con tocino o jamón. Con el tiempo, se han desarrollado muchas variantes, como este quiche de verduras y pollo, que ofrecen opciones más saludables y sabrosas.

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Diego Hernández

¡Hola! Soy Diego Hernández, un apasionado viajero y amante de la gastronomía auténtica de mi amado México. Nací y crecí en la bulliciosa ciudad de México, y desde joven, la cocina ha sido mi gran pasión. A los 40 años, puedo decir con orgullo que he dedicado la mayor parte de mi vida a explorar la maravillosa diversidad culinaria de nuestro país.

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