Delicioso Quiche Lorraine de Mar: Una Receta Exquisita

Delicioso Quiche Lorraine de Mar: Una Receta Exquisita

¿Alguna vez has probado un quiche tan delicioso que te hace desear más? Hoy te traemos una receta exquisita de Quiche Lorraine de Mar que seguramente te dejará con ganas de repetir. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo.

Ingredientes

• 200 gramos de masa quebrada
• 200 gramos de salmón ahumado
• 150 gramos de queso gruyere rallado
• 4 huevos
• 200 ml de nata líquida
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para engrasar

Modo de Preparación

1. Prepara la masa quebrada según las instrucciones del paquete y forra un molde para tarta. Reserva en el refrigerador.
2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea el salmón ahumado cortado en trozos pequeños hasta que esté ligeramente dorado. Retira del fuego y reserva.
3. En un tazón, bate los huevos junto con la nata líquida. Agrega sal y pimienta al gusto.
4. Saca el molde del refrigerador y esparce el salmón ahumado sobre la masa quebrada. Luego, vierte la mezcla de huevos y nata sobre el salmón.
5. Finalmente, espolvorea el queso gruyere rallado por encima del quiche.
6. Hornea a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y cuajado.
7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso Quiche Lorraine de Mar.

Consejos Útiles

Para obtener un quiche más sabroso, puedes agregar cebolla picada y saltearla junto con el salmón ahumado.

Valor Nutricional

El Quiche Lorraine de Mar es una receta rica en proteínas, grasas saludables y calcio gracias al salmón y al queso gruyere. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación debido a su contenido calórico.

Características de la Receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 25-30 minutos
• Tipo de receta: Entrante o plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos Interesantes

El Quiche Lorraine es una receta originaria de la región de Lorena, en el noreste de Francia. Tradicionalmente, se preparaba con panceta ahumada, pero esta versión de mar con salmón ahumado le da un toque especial y delicioso.