Delicioso quiche lorraine Thermomix: receta fácil y rápida
¿Quieres preparar un delicioso quiche lorraine en tu Thermomix de manera fácil y rápida? ¡Has llegado al lugar indicado! A continuación te mostraremos todos los detalles para que puedas disfrutar de esta exquisita receta.
Ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 125 gramos de mantequilla fría
- 1 huevo
- 100 gramos de bacon en trozos
- 100 gramos de queso gruyere rallado
- 3 huevos
- 200 ml de nata para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- En el vaso de la Thermomix, añade la harina, la mantequilla fría en trozos y el huevo. Programa 15 segundos, velocidad 6.
- Retira la masa del vaso y extiéndela sobre el molde para tarta previamente engrasado. Pincha la base con un tenedor y reserva en el frigorífico.
- Enjuaga el vaso de la Thermomix y agrega los trozos de bacon. Programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Añade el queso gruyere rallado, los huevos y la nata. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Mezcla durante 10 segundos, velocidad 3.
- Vierte la mezcla sobre la base de la tarta reservada en el frigorífico.
- Introduce el molde en el horno precalentado a 180 grados Celsius y hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
- Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu exquisito quiche lorraine Thermomix.
Consejos útiles:
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir cebolla caramelizada a la mezcla antes de hornear. También puedes sustituir el bacon por jamón serrano o salmón ahumado, según tus preferencias.
Valor nutricional:
Porción de 1/6 de quiche lorraine Thermomix (aproximadamente 160 gramos)
- Calorías: 350
- Proteínas: 15 gramos
- Grasas: 25 gramos
- Carbohidratos: 15 gramos
- Fibra: 1 gramo
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Quiche
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta:
El quiche lorraine es una receta originaria de la región de Lorena, en el noreste de Francia. Se cree que fue creado por los campesinos de la zona, quienes utilizaban ingredientes como la panceta ahumada y los huevos para elaborar un plato contundente y sabroso. Con el tiempo, el quiche lorraine se ha convertido en un clásico de la gastronomía francesa y es apreciado en todo el mundo por su delicioso sabor.
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