Cascaras de naranjas confitadas: la deliciosa receta casera
Las cascaras de naranjas confitadas son una deliciosa opción para aquellos que buscan un postre dulce y saludable. ¿Te gustaría aprender a prepararlas en casa? ¡No te pierdas esta receta fácil y rápida!
En primer lugar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 naranjas
– 1 taza de azúcar
– 1 taza de agua
En segundo lugar, sigue estos sencillos pasos:
1. Corta las naranjas en cuatro partes y retira la pulpa.
2. En una olla, mezcla el azúcar con el agua y lleva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Agrega las cascaras de naranja al jarabe y cocina a fuego lento durante 45 minutos, hasta que las cascaras estén suaves y el jarabe se haya reducido a la mitad.
4. Retira las cascaras de naranja del jarabe y deja enfriar sobre una rejilla durante unas horas.
5. Una vez que las cascaras estén frías, puedes espolvorear azúcar glass para decorar.
En tercer lugar, te dejamos algunos consejos útiles:
– Si quieres que tus cascaras de naranja confitadas tengan un sabor más intenso, puedes agregar algunas especias como canela o clavos de olor al jarabe.
– También puedes utilizar otras variedades de cítricos, como limones o pomelos, para experimentar con diferentes sabores.
– Si quieres que tus cascaras de naranja confitadas duren más tiempo, puedes guardarlas en un frasco hermético y conservarlas en la nevera.
En cuarto lugar, te contamos su valor nutricional:
Las cascaras de naranja confitadas son ricas en vitamina C y antioxidantes, lo que las convierte en una opción saludable para complementar una dieta equilibrada.
En quinto lugar, te presentamos algunas características de la receta:
– Tiempo de preparación: 10 minutos.
– Tiempo de cocción: 45 minutos.
– Tipo de receta: postre.
– Cantidad de porciones: 4.
En sexto lugar, te compartimos un dato interesante sobre la receta:
Las cascaras de naranja confitadas son una preparación tradicional de la cocina mediterránea, que se remonta al siglo XVIII. En la región de Valencia, en España, se celebra cada año la Fiesta de la Naranja Confitada, en honor a esta deliciosa preparación.
