Deliciosa receta de chipa con almidón para sorprender a tus invitados

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta de chipa con almidón? ¡No busques más! Aquí te compartimos una receta fácil de seguir y con un sabor que dejará a todos con ganas de más.

Ingredientes:

• 1 kg de almidón de mandioca
• 500 gr de queso Paraguay o queso fresco rallado
• 4 huevos
• 250 gr de manteca derretida
• 1 taza de leche
• Sal al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Mezcla el almidón de mandioca con el queso rallado y la sal en un recipiente grande.
2. Añade los huevos y mezcla bien.
3. Incorpora la manteca derretida y la leche, y sigue mezclando hasta obtener una masa suave y homogénea.
4. Forma bolitas con la masa del tamaño que desees y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
5. Hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
6. Saca del horno y deja enfriar antes de servir.

Consejos útiles:

• Si la masa te queda muy seca, añade un poco más de leche hasta que tenga la consistencia adecuada.
• Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas frescas picadas a la masa como cilantro o perejil.
• Si no tienes almidón de mandioca, puedes utilizar harina de maíz en su lugar.

Valor nutricional:

Cada porción de 100 gramos de chipa con almidón contiene aproximadamente 300 calorías, 20 gramos de grasas, 25 gramos de carbohidratos y 10 gramos de proteínas.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 20-25 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 20-25 unidades

Datos interesantes de la receta:

El chipa es un pan tradicional de Paraguay que se consume en todo el país y en algunas zonas de Brasil y Argentina. Se prepara con almidón de mandioca, queso y otros ingredientes y se hornea hasta que esté dorado y crujiente por fuera y suave y tierno por dentro.