Deliciosa receta de chipa piru: ¡pruébala ahora!
¿Quieres probar una deliciosa receta de chipa piru? Entonces sigue leyendo y descubre cómo preparar esta delicia típica de la gastronomía paraguaya.
Ingredientes
- 500 gramos de almidón de mandioca
- 200 gramos de queso rallado
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de aceite
- 1 cucharada de sal
Modo de preparación paso a paso
- En un bol, mezclar el almidón de mandioca con el queso rallado y la sal.
- Agregar los huevos y mezclar bien.
- Incorporar la leche y el aceite y amasar hasta obtener una masa suave y uniforme.
- Formar bolitas de masa del tamaño de una pelota de golf y aplastarlas ligeramente para darles forma de disco.
- Colocar las chipas en una bandeja para horno previamente engrasada y hornear a 180 grados durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
- Servir las chipas calientes.
Consejos útiles
Si quieres darle un toque diferente a tus chipas, puedes agregarle hierbas aromáticas como orégano, tomillo o romero. También puedes sustituir el queso por otros ingredientes como jamón, bacon o choclo.
Valor nutricional
Cada porción de chipa piru (una unidad) aporta aproximadamente 100 calorías, 3 gramos de proteína, 10 gramos de carbohidratos y 6 gramos de grasa.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 20-25 unidades
Datos interesantes de la receta
La chipa piru es un aperitivo típico de la gastronomía paraguaya, especialmente popular en la región de Alto Paraná. Su nombre significa «pan de mandioca» en guaraní y se cree que su origen se remonta a la época precolombina. Hoy en día, las chipas piru se han extendido por todo el país y son una delicia que no te puedes perder si visitas Paraguay.
