Deliciosa receta de mamon para endulzar tu dĂa
¿Quieres endulzar tu día con una deliciosa receta de mamon? ¡Tenemos la solución para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa y nutritiva receta.
Ingredientes
- 6 mamones maduros
- 1 taza de azúcar morena
- 1 taza de leche evaporada
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
Modo de preparación paso a paso
- Pelar y cortar los mamones en cubos pequeños.
- Poner los cubos de mamon en una olla y agregar el azúcar morena, la leche evaporada, la canela en polvo y el extracto de vainilla.
- Cocinar a fuego medio durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los mamones estén suaves y la mezcla se haya espesado.
- Agregar la mantequilla y mezclar hasta que se derrita completamente.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente o en la nevera antes de servir.
Consejos útiles
Para una textura más suave, puedes pasar la mezcla por un colador antes de agregar la mantequilla.
Valor nutricional
Esta receta de mamon tiene un valor nutricional bastante alto, gracias a la presencia de la fruta y la leche evaporada. Contiene aproximadamente 200 calorías por porción, 6 gramos de grasa, 36 gramos de carbohidratos y 3 gramos de proteína.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 4-6
Datos interesantes de la receta
El mamon es una fruta tropical que se encuentra en muchas partes del mundo, especialmente en América Latina. Es rico en vitamina C, fibra y antioxidantes, lo que lo convierte en una excelente opción para una alimentación saludable. Esta receta de mamon es una forma deliciosa de disfrutar de esta fruta tan nutritiva.
