Deliciosos churros caseros: receta fácil paso a paso
¿Te encantan los churros y quieres aprender a hacerlos en casa? ¡Estás en el lugar indicado! En esta receta te mostramos cómo preparar unos deliciosos churros caseros de forma fácil y sin complicaciones.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- Aceite para freír
Modo de preparación paso a paso:
- En una olla, calentar el agua con el azúcar y la sal hasta que hierva.
- Añadir la harina y mezclar constantemente hasta que la masa se despegue del fondo de la olla.
- Retirar la masa del fuego y dejar enfriar durante unos minutos.
- Colocar la masa en una manga pastelera con una boquilla de estrella.
- Calentar el aceite en una sartén hasta que esté bien caliente.
- Presionar la manga pastelera para formar los churros y cortarlos con unas tijeras cuando tengan el tamaño deseado.
- Freír los churros en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
- Retirar los churros del aceite con una espumadera y escurrirlos sobre papel absorbente.
- Servir los churros calientes con una taza de chocolate caliente o con azúcar y canela.
Consejos útiles:
- Para que los churros queden bien crujientes, es importante que el aceite esté bien caliente antes de freírlos.
- No presiones demasiado la manga pastelera al formar los churros, ya que pueden quedar demasiado gruesos y tardar más en cocinarse.
- Si no tienes una manga pastelera, también puedes usar una bolsa de plástico con un agujero en una esquina para formar los churros.
Valor nutricional:
Por cada porción de 3 churros (aproximadamente):
- Calorías: 280
- Grasas: 13 g
- Carbohidratos: 36 g
- Proteínas: 4 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Los churros son un postre típico de la cocina española y se suelen servir acompañados de chocolate caliente. Se dice que su origen se remonta a la época de los pastores, que cocinaban estos dulces en el campo con ingredientes sencillos como la harina, el agua y la sal.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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