Descubre la deliciosa receta de A New Chapter
¿Te gustaría descubrir una receta deliciosa y fácil de preparar? ¡Entonces sigue leyendo!
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 zanahoria picada
- 1/2 taza de guisantes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- En una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria hasta que estén dorados.
- Agrega el arroz y revuelve por unos minutos hasta que se dore ligeramente.
- Agrega el agua, los guisantes y la sal y la pimienta al gusto. Deja hervir.
- Reduce el fuego a medio-bajo y tapa la olla. Cocina por 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
- Retira del fuego y deja reposar por 5 minutos antes de servir.
Consejos útiles:
- Si quieres agregar un toque de sabor extra, puedes usar caldo de pollo en lugar de agua.
- Este arroz es perfecto como acompañamiento de carnes o pescados.
- Si te gusta el picante, puedes agregar un poco de chile en polvo al arroz.
Valor nutricional:
- Calorías: 230 kcal
- Grasas: 7 g
- Carbohidratos: 38 g
- Proteínas: 5 g
- Fibra: 3 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Acompañamiento
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Este arroz es originario de la cocina española y es conocido como «arroz a la jardinera». Es una receta tradicional que se prepara con verduras de temporada y es muy popular en todo el mundo. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus invitados con su delicioso sabor!
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de MedellĂn, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raĂces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi paĂs.
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