En esta ocasión te traemos una receta que te encantará, se trata de un delicioso arroz asopado con carne en polvo. Si eres amante de los platos sustanciosos y llenos de sabor, ¡no te puedes perder esta receta!
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 1/2 kilo de carne en polvo
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 tomates maduros
- 1 litro de caldo de carne
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- En una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
- Agrega la carne en polvo y cocina durante 5 minutos.
- Añade los pimientos y los tomates picados y cocina durante otros 5 minutos.
- Agrega el arroz y remueve bien para que se impregne de los sabores.
- Vierte el caldo de carne y cocina durante 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.
Consejos útiles:
Para que el arroz quede más suelto, enjuágalo bien antes de cocinarlo.
Valor nutricional:
Esta receta es rica en proteínas y carbohidratos, ideales para mantener una dieta balanceada. Además, es baja en grasas y colesterol.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El arroz asopado con carne en polvo es un plato típico de la gastronomía colombiana, especialmente de la región de la costa atlántica. Se suele servir acompañado de plátano maduro frito y una ensalada fresca.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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