Breaded Catfish: Deliciosa Receta de Bagre Apanado o a la Milanesa

¿Te encanta probar nuevas recetas de pescado? ¿Buscas una opción que sea fácil de preparar y deliciosa? Entonces no puedes dejar de probar esta receta de Breaded Catfish: Deliciosa Receta de Bagre Apanado o a la Milanesa. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!

Ingredientes:

• 4 filetes de bagre
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1 huevo
• 1/4 taza de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal para freír

Modo de preparación paso a paso:

1. En un plato hondo, mezcla la harina con sal y pimienta al gusto.
2. En otro plato hondo, bate el huevo con la leche.
3. En un tercer plato hondo, coloca el pan rallado.
4. Pasa cada filete de bagre por la mezcla de harina, luego por la mezcla de huevo y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que quede bien cubierto.
5. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
6. Cuando el aceite esté caliente, coloca los filetes de bagre en la sartén y fríe por unos 5 minutos de cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.
7. Sirve caliente con una guarnición de tu elección.

Consejos útiles:

• Puedes utilizar cualquier tipo de pescado blanco en lugar de bagre si lo prefieres.
• Si no tienes pan rallado, puedes triturar algunas galletas saladas o crackers para utilizar en su lugar.
• Puedes agregar algunas especias a la mezcla de pan rallado para darle un sabor extra, como ajo en polvo, perejil seco o paprika.

Valor nutricional:

Cada porción de Breaded Catfish contiene aproximadamente:

• Calorías: 290
• Grasas: 12g
• Carbohidratos: 18g
• Proteínas: 26g
• Fibra: 1g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo o plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

El Bagre apanado o a la milanesa es un platillo muy popular en la gastronomía del sur de los Estados Unidos. Se cree que la receta se originó en la región de los Apalaches, donde el bagre es un pescado común en los ríos y arroyos locales. Hoy en día, se puede encontrar en muchos restaurantes de comida sureña y cajún en todo el país.