Deliciosa receta de albacora al horno para sorprender a tus invitados
¿Quieres impresionar a tus invitados con una receta deliciosa y fácil de preparar? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Esta receta de albacora al horno es una opción saludable y deliciosa que dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes
- 4 filetes de albacora
- 2 limones
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de orégano
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Prepara el aderezo mezclando el jugo de los limones, los ajos picados, el orégano, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Cubre los filetes de albacora con el aderezo y déjalos marinar durante 30 minutos en el refrigerador.
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- Cubre una bandeja de hornear con papel aluminio y coloca los filetes de albacora encima.
- Hornea por 20-25 minutos, hasta que la albacora esté dorada y cocida por completo.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles
Para asegurarte de que la albacora no se pegue a la bandeja de hornear, puedes rociar un poco de aceite de oliva en el papel aluminio antes de colocar los filetes.
Valor nutricional
Esta receta de albacora al horno es una opción saludable y baja en calorías. Cada porción de 100 gramos contiene aproximadamente:
- Calorías: 120
- Grasas: 2 gramos
- Proteínas: 22 gramos
- Carbohidratos: 1 gramo
- Fibra: 0 gramos
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 35 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
La albacora es un pescado blanco y suave que se encuentra principalmente en el Océano Pacífico. Es una excelente fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud del corazón y el cerebro.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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