¿Quieres aprender a hacer el All i oli casero más fácil y delicioso? ¡Aquí te dejamos la receta!
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 1 huevo
- 1 taza de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
Método de preparación y cocción
- Pela los dientes de ajo y córtalos en pequeños trozos.
- En un mortero, machaca los trozos de ajo con la sal hasta formar una pasta.
- Añade el huevo y bate hasta que esté bien mezclado.
- Poco a poco, agrega el aceite de oliva mientras sigues batiendo hasta obtener una mezcla cremosa.
- ¡Listo! Sirve el All i oli casero con tus platos favoritos.
Consejo útil
Es importante que agregues el aceite de oliva poco a poco para evitar que se corte la mezcla y pierda su consistencia cremosa.
Valor nutricional
El All i oli casero es una salsa alta en grasas y calorías debido al aceite de oliva, por lo que se recomienda consumirla con moderación.
Características
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: Mediterránea
- Rendimiento: 1 taza
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