Galletas de San Valentín fáciles: delicioso artículo

¿Quieres sorprender a tu pareja en San Valentín con unas deliciosas galletas caseras? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta sencilla y rápida para hacer unas galletas especiales en este día tan romántico.

Ingredientes:

• 250 gr de harina
• 125 gr de mantequilla
• 125 gr de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Colorante rojo (opcional)

Modo de preparación paso a paso:

1. En un bol, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que quede una masa homogénea.
2. Añade el huevo y la esencia de vainilla y mezcla bien.
3. Agrega la harina y mezcla hasta obtener una masa uniforme.
4. Si quieres darle un toque especial, añade unas gotas de colorante rojo y mezcla bien.
5. Deja reposar la masa en la nevera durante al menos 30 minutos.
6. Prepara una bandeja para hornear y precalienta el horno a 180°C.
7. Saca la masa de la nevera y extiéndela con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 5 mm.
8. Corta la masa con moldes de corazón o cualquier otra forma que te guste.
9. Coloca las galletas en la bandeja y hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
10. Deja enfriar las galletas antes de decorarlas con glaseado o chocolate derretido.

Consejos útiles:

Si quieres que tus galletas tengan un sabor más intenso, añade una pizca de sal y un poco de ralladura de limón a la masa. También puedes sustituir la esencia de vainilla por esencia de almendra o de naranja.

Valor nutricional:

Cada galleta tiene unas 120 calorías, 15 gramos de carbohidratos, 6 gramos de grasas y 1 gramo de proteínas.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 45 minutos
• Tiempo de cocción: 10-12 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 12-15 galletas

Datos interesantes de la receta:

Las galletas se originaron en Persia en el siglo VII y se hicieron populares en Europa durante el Renacimiento. En la época victoriana, se convirtieron en un regalo popular en ocasiones especiales como bodas y San Valentín.

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Alejandra Ruiz

Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.

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