Receta de Almón en Ala Verde: ¡Sabor Exquisito!

Receta de Almón en Ala Verde: ¡Sabor Exquisito!

Si buscas un platillo saludable, delicioso y fácil de preparar, la receta de Almón en Ala Verde es perfecta para ti. Además, podrás disfrutar de un exquisito sabor con ingredientes frescos y naturales.

Ingredientes:

• 4 filetes de Almón
• 1 taza de espinacas frescas
• 1 taza de hojas de albahaca fresca
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de jugo de limón
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Prepara el marinado mezclando el aceite de oliva, jugo de limón, ajo, sal y pimienta en un tazón.
2. Vierte la mezcla de marinado en una bolsa de plástico con los filetes de Almón y déjalos reposar durante 30 minutos en el refrigerador.
3. Para la salsa de albahaca, mezcla las hojas de albahaca, espinacas, aceite de oliva, sal y pimienta en una licuadora hasta que estén bien mezclados.
4. Calienta una sartén a fuego medio alto y cocina los filetes de Almón por ambos lados hasta que estén dorados y cocidos por completo.
5. Sirve los filetes de Almón con la salsa de albahaca por encima.

Consejos útiles:

• Si no tienes una licuadora, puedes picar finamente las hojas de albahaca y espinacas y mezclarlas con el aceite de oliva, sal y pimienta.
• Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar una pizca de miel al marinado.

Valor nutricional:

• Calorías: 315
• Grasas: 22g
• Carbohidratos: 3g
• Proteínas: 26g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 40 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

El Almón en Ala Verde es un platillo originario de la región de la Toscana en Italia. La combinación de espinacas y albahaca en la salsa verde le da un sabor único y fresco a este platillo de pescado.