Receta de Arroce cereale litado
¿Quieres preparar una receta diferente y deliciosa? ¡No busques más! Te traemos la receta de Arroz Cereale Litado, un plato que combina arroz, verduras y pollo en una sola preparación.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco
- 1 pechuga de pollo cortada en cubos
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 1 cebolla cortada en cubos
- 1 zanahoria cortada en cubos
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación:
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y saltea hasta que esté transparente.
- Añade los pimientos y la zanahoria, y cocina por 5 minutos.
- Incorpora el pollo y cocina hasta que esté dorado.
- Agrega el arroz y mezcla bien con los ingredientes.
- Vierte el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cubre la olla y cocina a fuego bajo durante 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
- Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos.
- ¡Listo! Sirve caliente y disfruta de tu Arroz Cereale Litado.
Consejos Útiles:
- Puedes agregar otros vegetales como guisantes o maíz para darle más color y sabor a la preparación.
- No remuevas el arroz mientras se está cocinando, esto puede hacer que se vuelva pegajoso.
- Si el arroz aún no está cocido después de los 20 minutos, agrega un poco más de caldo y cocina hasta que esté listo.
Valor Nutricional:
- Calorías: 320 por porción
- Proteínas: 20 g
- Carbohidratos: 40 g
- Grasas: 7 g
- Fibra: 2 g
- Calcio: 2% de la ingesta diaria recomendada
- Hierro: 10% de la ingesta diaria recomendada
Características de la Receta:
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Tiempo de Cocción: 20 minutos
- Tipo de Receta: Plato principal
- Cantidad de Porciones: 4
Datos Interesantes:
El Arroz Cereale Litado es un plato típico de la cocina peruana, originario de la región de Arequipa. Su nombre proviene del término «litado» que se refiere a la mezcla de diferentes ingredientes en una sola preparación. Este plato es perfecto para una comida familiar o para sorprender a tus invitados con algo diferente y delicioso.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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