Deliciosa receta de arrollado primavera para sorprender a tus invitados
¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato exquisito y fácil de preparar? Entonces no te pierdas esta deliciosa receta de arrollado primavera, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 12 láminas de masa de arrollado primavera
- 1/2 kg de carne de cerdo picada
- 1 taza de repollo picado
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añadir la carne de cerdo picada y cocinar hasta que esté dorada.
- Agregar el repollo, la zanahoria, la salsa de soja, el jengibre, la sal y la pimienta y cocinar por unos minutos más.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Colocar una lámina de masa de arrollado primavera sobre una superficie plana y poner una porción de la mezcla de carne en la parte inferior.
- Doblar los lados hacia el centro y enrollar la masa para formar el arrollado.
- Repetir el proceso con las demás láminas de masa y la mezcla de carne.
- Colocar los arrollados en una bandeja para horno y hornear a 180 grados Celsius durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Servir calientes y disfrutar.
Consejos útiles
- Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de carne, como champiñones, pimiento rojo o brotes de soja.
- Si prefieres una opción más saludable, puedes cocinar los arrollados en el horno en lugar de freírlos.
- Puedes servir los arrollados con salsa de soja o una salsa agridulce.
Valor nutricional
Por porción de arrollado primavera (1 unidad):
- Calorías: 260
- Grasas: 12 g
- Carbohidratos: 24 g
- Proteínas: 14 g
- Fibra: 2 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de receta: Entrada
- Cantidad de porciones: 12 unidades
Datos interesantes
El arrollado primavera es un plato originario de China, aunque su popularidad se ha extendido a todo el mundo. En la gastronomía china, el arrollado primavera se sirve tradicionalmente en el Año Nuevo Chino como símbolo de abundancia y prosperidad.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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