Deliciosa receta de manjarate para sorprender a tus invitados
Deliciosa receta de manjarate para sorprender a tus invitados
¿Buscas una receta única y deliciosa para impresionar a tus invitados? ¡El manjarate es la respuesta! Este postre tradicional de origen latinoamericano es una mezcla deliciosa de leche, azúcar y canela, que se cocina a fuego lento hasta que se convierte en una masa espesa y dulce. ¡Sigue leyendo para descubrir los secretos de esta deliciosa receta!
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 2 tazas de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 taza de harina de arroz
- 2 cucharadas de mantequilla
Modo de preparación paso a paso
- En una olla grande, combina la leche, el azúcar y la rama de canela.
- Lleva la mezcla a fuego medio y cocina por unos 20 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
- Agrega la harina de arroz poco a poco, mientras sigues revolviendo. Cocina por otros 10 minutos, hasta que la mezcla se espese y se despegue del fondo de la olla.
- Retira la rama de canela y agrega la mantequilla. Revuelve hasta que se derrita completamente.
- Vierte la mezcla en un molde y deja enfriar a temperatura ambiente por unos 30 minutos.
- Corta en porciones y sirve. ¡Disfruta de tu delicioso manjarate!
Consejos útiles
- Si quieres un manjarate más cremoso, puedes usar leche condensada en lugar de azúcar.
- Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de vainilla a la mezcla.
- Si la mezcla se espesa demasiado, puedes agregar un poco de leche para ajustar la consistencia.
Valor nutricional
El manjarate es una receta rica en carbohidratos y grasas, por lo que se recomienda consumir con moderación. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente 300 calorías, 10 gramos de grasa y 50 gramos de carbohidratos.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Postre tradicional
- Cantidad de porciones: 8-10
Datos interesantes de la receta
El manjarate es un postre muy popular en países como Colombia, Perú y Bolivia. Su origen se remonta a la época prehispánica, cuando los indígenas utilizaban el maíz y la leche para crear una masa dulce similar. Con la llegada de los españoles, la receta se fue adaptando y evolucionando hasta convertirse en el manjarate que conocemos hoy en día. ¡Prueba esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un postre único y delicioso!
