Deliciosas Recetas de Carnes y Mariscos al Disco
Deliciosas Recetas de Carnes y Mariscos al Disco
¿Estás listo para impresionar a tus comensales con una deliciosa receta de carnes y mariscos al disco? No te pierdas esta increíble receta que hemos preparado para ti. ¡Sigue leyendo y descubre todos los secretos!
Ingredientes:
– 500 gramos de carne de res (corte de tu preferencia)
– 500 gramos de camarones
– 2 pimientos (rojo y verde)
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
1. Calienta el disco y agrega el aceite de oliva.
2. Agrega la carne y cocina hasta que esté dorada por ambos lados. Retira del disco y reserva.
3. Agrega los camarones y cocina hasta que estén rosados. Retira del disco y reserva.
4. Agrega los pimientos, la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
5. Regresa la carne y los camarones al disco y mezcla todo.
6. Agrega sal y pimienta al gusto.
Consejos útiles:
– Puedes agregar otros tipos de mariscos como calamares, pulpo o mejillones.
– Acompaña con arroz blanco o una ensalada fresca.
Valor nutricional:
Esta receta es rica en proteínas gracias a la carne y los camarones. Además, los pimientos y la cebolla aportan vitaminas y minerales importantes.
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 20 minutos
– Tiempo de cocción: 20 minutos
– Tipo de receta: Plato principal
– Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Esta receta es muy popular en Argentina y Uruguay, donde se cocina al disco en las parrillas y es conocida como «asado al disco». ¡Disfrútala en casa con esta fácil y deliciosa versión!
