Receta de arroz marroquí: ¡Sabor auténtico en tu cocina!

Receta de arroz marroquí: ¡Sabor auténtico en tu cocina!

¿Estás buscando una receta de arroz diferente para sorprender a tus invitados? ¡Prueba esta deliciosa receta de arroz marroquí! Con su combinación de sabores exóticos, este plato se convertirá en un éxito en tu mesa.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz de grano largo
• 4 tazas de agua
• 1 cebolla grande picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 zanahoria rallada
• 1/2 taza de pasas
• 1/2 taza de almendras picadas
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de jengibre molido
• 1/2 cucharadita de canela molida
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Modo de preparación:

1. Enjuaga el arroz y colócalo en una olla con el agua. Cocina a fuego medio hasta que el agua se evapore y el arroz esté cocido.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria hasta que estén suaves.
3. Agrega las pasas, las almendras, el comino, el jengibre, la canela, la sal y la pimienta y mezcla bien.
4. Añade el arroz cocido a la sartén y mezcla con los demás ingredientes.
5. Deja que todo se cocine junto durante unos minutos para que los sabores se mezclen bien.
6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de arroz marroquí.

Consejos útiles:

• Puedes agregarle otros ingredientes como pollo, garbanzos o cordero para hacerlo más sustancioso.
• Si no te gustan las pasas, puedes cambiarlas por dátiles o ciruelas.
• Para un toque extra de sabor, agrega un poco de ralladura de naranja a la mezcla.

Valor nutricional:

• Calorías: 224 por porción
• Grasas: 6 g
• Carbohidratos: 40 g
• Proteínas: 5 g
• Fibra: 2 g
• Azúcar: 8 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4-6

Datos interesantes:

El arroz es un ingrediente básico en la cocina marroquí y se utiliza en una gran variedad de platos. Los sabores de esta receta de arroz marroquí son típicos de la cocina del norte de África, donde se combinan especias y frutos secos para crear platos llenos de sabor y aroma.