Deliciosas recetas de bica de castañas

¿Te encanta disfrutar de un postre delicioso y fácil de preparar? Entonces, no puedes perderte estas recetas de bica de castañas que te enseñaremos a continuación. ¡Son perfectas para cualquier ocasión y seguro que sorprenderás a tus invitados con su sabor único y original!

Ingredientes

500 gr de castañas cocidas y peladas
200 gr de azúcar
4 huevos
100 gr de mantequilla
1 cucharadita de levadura en polvo
La ralladura de un limón

Método de preparación y cocción

Para comenzar, precalienta el horno a 180 grados.
En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta que queden bien integrados.
Añade la mantequilla previamente derretida y la ralladura de limón, y continúa batiendo.
Mezcla las castañas previamente trituradas, la levadura en polvo y añade todo a la mezcla anterior.
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante unos 40-45 minutos.
Transcurrido este tiempo, comprueba con un palillo si está cocido por dentro. Si sale limpio, ya estará listo.
Deja enfriar y ¡disfruta!

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Consejo útil

Puedes decorar la bica de castañas con un poco de azúcar glass por encima para darle un toque más dulce y bonito.

Detalle del valor nutricional

La bica de castañas es un postre relativamente sano, ya que contiene una cantidad moderada de azúcar y grasas saludables de la mantequilla. Además, las castañas son ricas en fibra, proteínas, vitaminas y minerales esenciales como el hierro, el magnesio y el potasio.

Características

Tiempo de cocción: 40-45 minutos
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tipo de cocina: horno
Rendimiento: 8 porciones

¡Ahora ya sabes cómo hacer una deliciosa bica de castañas! Anímate a probar esta receta y sorprenderás a todos con su sabor y textura únicos. ¡Buen provecho!

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Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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