Arroz al horno con verduras: ¬°una receta deliciosa!

Arroz al horno con verduras: ¡una receta deliciosa!

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar en casa? ¡Aquí te traemos una opción que no te puedes perder! El arroz al horno con verduras es una alternativa saludable y muy sabrosa que te encantará. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz
  • 4 tazas de agua
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 berenjena
  • 3 dientes de ajo
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso parmesano rallado

Método de preparación y cocción:

  1. Pre-calienta el horno a 180°C.
  2. Pela y corta la cebolla en juliana, los pimientos y la berenjena en cubos pequeños, y los ajos finamente.
  3. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega las verduras. Sofríe todo a fuego medio durante 5 minutos.
  4. En una fuente para horno, coloca el arroz, las verduras salteadas y el agua. Mezcla todo bien y sazona al gusto.
  5. Cubre la fuente con papel aluminio y lleva al horno por 30 minutos.
  6. Retira el papel aluminio, espolvorea queso parmesano rallado por encima y vuelve a llevar al horno por 10 minutos más hasta que el queso se derrita y esté dorado.
  7. Sirve caliente y disfruta.

Consejo útil:

Si quieres agregar más sabor a tu arroz al horno con verduras, puedes añadir algunas especias como orégano, tomillo o romero.

Valor nutricional:

El arroz es una excelente fuente de carbohidratos complejos y fibra. Además, las verduras aportan vitaminas y antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. ¡Una comida completa y saludable!

Características:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tipo de cocina: Horno
  • Rendimiento: 4 porciones

¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar un delicioso arroz al horno con verduras. ¡Anímate a probarlo y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!

Roberto Leon
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