Deliciosa receta de arroz con cúrcuma y limón para sorprender en la mesa
¿Quieres sorprender en la mesa con una receta deliciosa y diferente? Te presentamos una exquisita receta de arroz con cúrcuma y limón, que además de ser rica en sabor, es muy fácil de preparar. Sigue leyendo para conocer más sobre esta deliciosa opción culinaria.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco
- 4 tazas de agua
- 1 cucharada de cúrcuma en polvo
- 1 limón
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación paso a paso:
- En una olla, calienta aceite de oliva y agrega el arroz. Sofríe durante 2 minutos.
- Agrega el agua, la cúrcuma y la sal. Mezcla bien y deja cocinar a fuego medio durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté suave y cocido.
- Retira la olla del fuego y agrega el jugo de limón. Mezcla bien.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.
Consejos útiles:
- Si te gusta el arroz más cremoso, puedes agregar un poco de leche de coco a la mezcla.
- Si deseas que el arroz tenga un sabor más intenso, puedes agregar más cúrcuma.
- Esta receta es ideal para acompañar platos de carne o pescado, o como plato principal con alguna ensalada fresca.
Valor nutricional:
- Calorías: 150 por porción
- Proteínas: 3 gramos
- Grasas: 2 gramos
- Carbohidratos: 30 gramos
- Fibra: 1 gramo
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: guarnición
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La cúrcuma es una especia originaria de la India, que se ha utilizado en la medicina ayurvédica durante siglos. Además de su uso culinario, se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. ¡Disfruta de esta deliciosa receta y aprovecha sus beneficios para tu salud!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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