Deliciosa receta de arroz con leche y mantequilla
En primer lugar los ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 4 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 2 ramas de canela
- 1/4 de taza de mantequilla
- 1 pizca de sal
En segundo lugar modo de preparación paso a paso:
- Lavar el arroz y ponerlo a cocinar en una olla con las 2 tazas de agua y la pizca de sal, hasta que el agua se evapore.
- Agregar la leche, el azúcar y las ramas de canela a la olla con el arroz.
- Cocinar a fuego medio, removiendo constantemente para evitar que se pegue, hasta que el arroz esté suave y la mezcla se haya espesado.
- Retirar del fuego y añadir la mantequilla, mezclando bien.
- Dejar enfriar antes de servir.
En tercer lugar consejo útiles:
Si deseas que el arroz con leche quede más cremoso, puedes remover el arroz con una cuchara de madera mientras se cocina, para liberar el almidón del arroz.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
Esta receta de arroz con leche y mantequilla es rica en carbohidratos, calcio y potasio. Además, contiene grasas saturadas debido a la mantequilla.
En quinto lugar características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6
En sexto lugar datos interesantes de la receta:
El arroz con leche es un postre tradicional en muchos países, como México, España y Filipinas. Se cree que su origen se remonta a la Edad Media en Europa, donde se elaboraba con arroz, leche y azúcar para crear un postre rico y nutritivo. En la actualidad, se han añadido diferentes ingredientes como la canela, la vainilla y la mantequilla para darle un sabor más rico y variado.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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