Deliciosa receta de arroz con queso y pimiento verde

¿Te apetece probar una receta fácil, rápida y deliciosa? Si eres fanático de los platos de arroz, esta receta de arroz con queso y pimiento verde es perfecta para ti. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores y aromas que no te dejarán indiferente. ¡Sigue leyendo y aprende cómo hacerla paso a paso!

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 1/2 taza de queso rallado
• 1/2 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. Pelar y picar los dientes de ajo y el pimiento verde en trozos pequeños.
2. Calentar una cucharadita de aceite de oliva en una sartén y añadir los ajos y el pimiento picado. Sofreír durante unos 5 minutos.
3. Añadir el arroz y mezclar bien con las verduras. Cocinar durante unos 2 minutos.
4. Añadir el agua, sal y pimienta al gusto. Cocinar a fuego medio durante unos 15-20 minutos o hasta que el arroz esté completamente cocido.
5. Añadir el queso rallado y remover hasta que quede completamente derretido.
6. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta de arroz con queso y pimiento verde.

Consejos útiles

• Para que el arroz quede suelto y no se pegue, es importante no removerlo demasiado mientras se cocina.
• Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir otras especias como orégano, tomillo o romero.
• Si no tienes queso rallado, puedes usar queso en trozos y añadirlo al arroz cuando esté casi cocido.

Valor nutricional

• Calorías: 200 por porción
• Grasas: 6 g
• Proteínas: 7 g
• Carbohidratos: 30 g
• Fibra: 2 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 2

Datos interesantes de la receta

El arroz con queso y pimiento verde es un plato típico de la cocina latinoamericana, especialmente en países como México, Colombia y Venezuela. A menudo se sirve como acompañamiento de carnes, pero también puede ser un plato principal por sí solo. Esta receta es una versión fácil y rápida de preparar en casa, perfecta para una cena entre semana o una comida improvisada.

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Alejandra Ruiz

Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.

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