Delicioso arroz relleno de atún: la receta perfecta
Delicioso arroz relleno de atún: la receta perfecta
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus invitados? ¡Este arroz relleno de atún es la respuesta! Con una combinación de sabores y texturas que te sorprenderán, este plato se convertirá en uno de tus favoritos.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 2 latas de atún en agua
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento picado
- 1 zanahoria rallada
- 1 taza de guisantes
- 3 huevos cocidos y picados
- 1 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Método de preparación y cocción
- Prepara todos los ingredientes: cocina el arroz, pica la cebolla, el pimiento y los huevos, ralla la zanahoria y reserva los guisantes.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el pimiento hasta que estén dorados.
- Añade la zanahoria rallada y los guisantes y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
- Agrega las latas de atún (previamente escurridas) y mezcla bien.
- Añade el arroz cocido y mezcla todo muy bien.
- Finalmente, agrega los huevos picados y el queso rallado, mezcla todo y coloca la mezcla en una fuente para horno.
- Hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que el queso esté dorado.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso arroz relleno de atún.
Consejo útil
Este delicioso arroz relleno de atún es perfecto para una cena rápida y fácil de preparar. Si quieres agregar más sabor, puedes añadir algunas especias como comino, orégano o curry.
Valor nutricional
Este plato es una excelente fuente de proteínas gracias al atún y los huevos. Además, el arroz y las verduras aportan carbohidratos complejos y fibra. ¡Un plato completo y nutritivo!
Características
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 4-6 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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