Deliciosa receta de banoffee casero

¿Te gustaría sorprender a tus amigos y familiares con un postre delicioso y fácil de hacer? Si la respuesta es sí, entonces no puedes perderte esta deliciosa receta de banoffee casero. ¡Prepárate para disfrutar de una combinación irresistible de plátanos, dulce de leche y crema batida!

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 1 paquete de galletas María
• 100 gramos de mantequilla
• 3 plátanos
• 250 ml de crema para batir
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Chocolate rallado para decorar

Modo de preparación:

1. Comenzamos por preparar el dulce de leche. Para ello, colocamos la lata de leche condensada sin abrir en una olla con agua y la cocinamos a fuego medio durante 3 horas. Asegúrate de que la lata esté siempre cubierta de agua para evitar cualquier riesgo.
2. Mientras tanto, trituramos las galletas María en un procesador de alimentos y las mezclamos con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea. Colocamos esta mezcla en el fondo de un molde para tarta y la presionamos con los dedos para que quede compacta.
3. Cuando el dulce de leche esté listo, lo dejamos enfriar y lo vertemos sobre la base de galletas.
4. Cortamos los plátanos en rodajas y los colocamos sobre el dulce de leche.
5. En otro recipiente, batimos la crema para batir con la esencia de vainilla hasta que esté bien firme. Colocamos esta crema sobre los plátanos y decoramos con chocolate rallado.
6. Dejamos enfriar en la nevera durante unas horas antes de servir.

Consejos útiles:

• Si no tienes tiempo para cocinar el dulce de leche, puedes comprar una lata ya lista en el supermercado.
• Para que la base de galletas quede más firme, puedes hornearla durante 10 minutos antes de agregar el dulce de leche.
• Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de canela en polvo a los plátanos.

Valor nutricional:

Esta receta rinde para 8 porciones y cada una tiene un valor calórico aproximado de 450 calorías.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos.
• Tiempo de cocción: 3 horas (para el dulce de leche).
• Tipo de receta: Postre.
• Cantidad de porciones: 8.

Datos interesantes:

El banoffee es un postre originario del Reino Unido que se popularizó en los años 70. Su nombre es una combinación de las palabras «banana» y «toffee», haciendo referencia a sus dos ingredientes principales. Desde entonces, se ha convertido en un clásico de la repostería internacional y es muy apreciado por su sabor dulce y cremoso.